揚(yáng)州麥粉廠建筑面積,揚(yáng)州麥粉廠建筑面積多少

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最先生產(chǎn)方便面的國家是哪里?

據(jù)說,最早制作方便面的,是我國揚(yáng)州一位姓伊的知府家中的廚子。他把面粉中加入雞蛋,搟成薄片,切成細(xì)絲,放水中煮過,立刻再放入油中炸過晾干。這樣處理過的面條放在熱水中隨時可以泡軟,食用非常方便。

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  至于非油炸的方便面,則可追溯至中國西漢漢高祖三年(前205年)韓信軍隊發(fā)明的踅面。當(dāng)韓信在黃河邊的合陽領(lǐng)軍10萬,準(zhǔn)備進(jìn)攻河?xùn)|西魏王魏豹時,為解決行軍糧的問題,發(fā)明將蕎麥粉與麥粉開糊,煮成八成熟的大面餅,并切成寬條。這種面餅既方便隨身攜帶,也可以只要加水一煮便可食用,因此也可被視為方便面最早的形態(tài),正如同中國古代的煙葉是香煙的最早形態(tài)一樣。

  成為速食產(chǎn)品的現(xiàn)代方便面,是由1958年臺灣裔日本人安藤百福有鑒于當(dāng)時吃一碗拉面要排隊排很長,很久,所以在大阪府池田市發(fā)明的。安藤百福并在發(fā)明方便面后,創(chuàng)立日清食品公司,販?zhǔn)邸半u湯拉面”(Chikin Ramen)( 香港名為“日清伊面”;中國內(nèi)地為“日清始祖雞湯拉面”)口味,最初的售價為35日圓,但仿制產(chǎn)品隨即出現(xiàn),導(dǎo)致產(chǎn)生削價競爭。

  安藤很快意識到,必須規(guī)范市場,才能維護(hù)新產(chǎn)品的名譽(yù)。1960年,他打贏了方便面著作權(quán)官司,第二年注冊了“雞肉拉面”商標(biāo)。1964年,安藤成立日本拉面工業(yè)協(xié)會,把方便面專利轉(zhuǎn)讓給業(yè)界。安藤說,此舉是為了把行業(yè)做大,從而給庶民提供價廉物美的方便面。

77年中國有方便面嗎?

77年中國沒有方便面,那時候有餅干,有大盒果子,有月餅沒見過方便面。

我記得上學(xué)住校都是在家?guī)У哪?,有帶紅薯面的,有帶玉米面的,帶白面的都很少。沒有見過有人帶方便面。

我們帶的模吃三到四天吃完了,可以在火房買點模,學(xué)校的飯經(jīng)常是玉米參,萊是蘿卜參,浠面條。

方便面,又稱快餐面、泡面、杯面、快熟面、速食面、即食面,香港則稱之為公仔面,是一種可在短時間之內(nèi)用熱水泡熟食用的面制食品。方便面是通過對切絲出來的面條進(jìn)行蒸煮、油炸,讓面條形狀固定(一般為方形或圓形),食用前以開水沖泡,溶解調(diào)味料,并將面條加熱沖泡開,在短時間(一般在3分鐘內(nèi))內(nèi)便可食用的即食方便食品。據(jù)說,最早制作方便面的,是中國揚(yáng)州一位姓伊的知府家中的廚子。他把面粉中加入雞蛋,搟成薄片,切成細(xì)絲,放水中煮過,立刻再放入油中炸過晾干。這樣處理過的面條放在熱水中隨時可以泡軟,食用非常方便。所以說,77年有方便面。

至于非油炸的方便面,則可追溯至中國西漢漢高祖三年(前205年)韓信軍隊發(fā)明的踅面。當(dāng)韓信在黃河邊的合陽領(lǐng)軍10萬,準(zhǔn)備進(jìn)攻河?xùn)|西魏王魏豹時,為解決行軍糧的問題,發(fā)明將蕎麥粉與麥粉開糊,煮成八成熟的大面餅,并切成寬條。這種面餅既方便隨身攜帶,也可以只要加水一煮便可食用,因此也可被視為方便面最早的形態(tài),正如同中國古代的煙葉是香煙的最早形態(tài)一樣。

有了。中國內(nèi)地的方便面生產(chǎn)一般認(rèn)為始于1964年,當(dāng)時北京食品總廠用手工操作曾用鴨油生產(chǎn)油炸方便面。1970年,中國第一袋油炸方便面在上海益民四廠誕生,它采用高壓蒸面油炸工藝,用自己研制的設(shè)備年生產(chǎn)出0.02億份(200萬袋)方便面,標(biāo)志著中國方便面生產(chǎn)正式起步。

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