大家好,今天小編關(guān)注到一個(gè)比較有意思的話題,就是關(guān)于建筑工地賣快餐的模式的問題,于是小編就整理了2個(gè)相關(guān)介紹建筑工地賣快餐的模式的解答,讓我們一起看看吧。
工地門口賣快餐技巧與經(jīng)驗(yàn)?
首先是選好地方,放在工人住宿的旁邊,其次菜里面肉量要多,菜的顏色光鮮,口味偏重一點(diǎn)!然后再拿點(diǎn)湯,讓他們免費(fèi)喝,飯讓他們?nèi)我獬?,他們感覺到都能吃飽吃好,最主要的就是價(jià)錢絕對(duì)不能比外面的貴讓他們感覺到實(shí)惠!就這樣,他們工人才會(huì)經(jīng)常來吃!
工地門口賣快餐技巧與經(jīng)驗(yàn)?
工地門口(建筑工地)賣快餐,首先你要知道你面對(duì)的客源是那些?工地小工都是工地管飯,出來吃飯的都是包工的砌墻工(泥工)、粉刷工、木工、鋼筋工等掙錢多的工種,他們要求吃好還要吃飽。
所以你的快餐第一要實(shí)惠,第二是要有肉菜,第三還要附帶賣啤酒,第四最好有熟食(肉類)。這是我做建筑施工時(shí)的經(jīng)驗(yàn)。
工地外賣盒飯如何經(jīng)營(yíng)?
一般想要在工地銷售盒飯,有兩種方法。第一種是直接經(jīng)營(yíng)的模式,也就是在工地附近搭設(shè)一個(gè)灶臺(tái),現(xiàn)場(chǎng)炒菜,現(xiàn)場(chǎng)銷售,對(duì)于農(nóng)民工來講,如果有現(xiàn)成的桌椅以及納涼的地方,那么就更好。
創(chuàng)業(yè)者日常經(jīng)營(yíng),除了快餐之外,還可以銷售一些啤酒,對(duì)于農(nóng)民工來說也是非常具有吸引力的。
工地快餐運(yùn)營(yíng)模式
工地好多快餐店老扳采用的流動(dòng)的模式,但是還有好多賣那種10元自助的形式,就是10塊錢這有幾種炒好的菜,不限量,吃完可以再打,但是不能浪費(fèi),無限續(xù)加,還有的就是賣些沙縣小吃,小籠包,菜品要干凈衛(wèi)生,囗味要好,經(jīng)濟(jì)實(shí)惠為主,工地工人本身飯量就大
到此,以上就是小編對(duì)于建筑工地賣快餐的模式的問題就介紹到這了,希望介紹關(guān)于建筑工地賣快餐的模式的2點(diǎn)解答對(duì)大家有用。